Azienda agricola porcaloca
Menù
Siamo soliti servire un menu degustazione in cui troverete tutti piatti stagionali, con materie prime di nostra produzione, seguendo le ricette tradizionali di una volta.
Antipasti misti della casa
Affettato di nostra produzione, verdurine in agrodolce, tortino salato con verdure dell’orto, pollo in saor (musetto in crosta da novembre), involtino con pancetta
PRIMI
- Risottino stagionale
- Pappardelle fatte in casa al ragù di anatra (d’oca da novembre a febbraio)
SECONDI
- Anatra arrosto (oca arrosto da novembre) con patate arrosto
- Maialino arrosto leggermente affumicato con contorno di stagione
DOLCI
- Tiramisù classico oppure cheesecake allo yogurt
- Pasticceria secca della casa
€ 38 (bevande incluse)